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亚硫酸氢钠是一种具有多种用途的化学物质。亚硫酸氢钠，化学式为NaHSO3，是一种白色结晶性粉末，易溶于水，有二氧化硫的气味。它不是一个真正的化合物，而是一种盐的混合物，在水中溶解后会产生由钠离子和亚硫酸氢根离子组成的溶液。

尽管亚硫酸氢钠在许多行业中都有应用，但在操作时应注意其安全性。亚硫酸氢钠对皮肤、眼、呼吸道有刺激性，可引起过敏反应，大量口服引起恶心、腹痛、腹泻、循环衰竭、中枢神经抑制。因此，在使用时需要采取适当的防护措施，如佩戴防护眼镜和手套，确保良好的通风，并避免与酸类和强氧化剂接触。

综上所述，亚硫酸氢钠是一种多用途的化学品，广泛应用于各个行业，但在使用过程中需要注意其安全风险，采取适当的防护措施，以确保操作人员的安全。